倪海厦黄帝内经-生气通天论第七节? 五味与五脏气色
那第 21 页，四时之气，更伤五藏。阴之所生，本在五味。阴之五宫，伤在五味。是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝。我们来分着这边，酸味，苦味，甘味，辛味，咸味。把它写好一点。咸味，那我们在饮食上面呢都会有酸苦甘辛咸，不能太过，中医呢认为过与不及都不太过不行，如果过食酸味，产生的问题在这边就写了，肝气已精脾气乃绝，因为你过食酸味的话，津液会增加太多，会伤到木会克到土，会伤到脾脏。
那如果吃太咸味太重的时候，口味太重，大骨伤，那个气劳短肌，会伤到我们的骨骼，因为为什么讲气劳，就是我们讲肝肾在阻心路。所以肾水伤到的话，咸味太盛的话，会影响到心脏，会影响到心脏，所以这边呢心气会抑到，受到压抑。那味过于甘，心气抑。味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡。
你如果吃太甜的，太甜的，当你吃太甜的时候，甜太盛了会伤到肾脏，肾脏伤到的时候会看到黑色，我们人呢五脏里面肝心脾肺肾配合着五脏的原色是青色、黄白黑，常人呢这些色原来是应该存在脏里面，青色的存在肝脏里面，红色的存在心脏里面，黄色的存在脾脏里面，白色的存在肺脏里面，黑色的存在肾脏里面，当你肾脏一受到影响的时候，这个黑色的影响待不住了，往外渗，看到气色就是黑色。
那个病色跟黑人不一样，看到黑人我看最多了，有时候我看最多，我看最多，我们看最多，对，美国看最多，到处是黑人，你看过去那个黑人光亮亮的，那没有病的，你不要把他抓来你肾脏有问题，不行的。可是你在路边吃饭的时候，台北一看，明明是我们台湾人黄种人，脸却那么黑，肾脏出问题了。那你说老师我还是不懂，你到洗肾中心我们台北很多洗肾医院嘛，坐好了你去看，一票都是黑的，为什么？
因为肾脏功能受损了，真正的人体的营养要进入肾脏的进不了，它只有反逆出来了，反逆出来，你一望眼睛一看就知道，但是他们那种黑色黑得没有亮，就是黑得好像炭，没有光亮，木炭，那个正常的黑人是黑得发亮，那个不是病，你不要跟他说病。那每个人见到黑人都有病。这个人也很好玩，我们遇到黑人，因为我的外甥就是牙医，黑人的牙齿特别长特别硬，拔牙都不好拔，你看那个肾气多旺，真是人有颜色的，那白人那我家族黄人，我们一票人在一起，我们像开联合国一样，那个所以真的是不一样，黑人的牙齿特别硬，骨头特别壮，特别大，跟白人不太一样。跟我们不一样，我们更强啦，可是我们黄种人克黑人，克他，听我们的，所以他有力，我们要脑筋嘛。
那如果吃东西过于苦味味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚而胃气乃厚，胃过于辛味。所以说这里主要讲的就是我们吃东西呢味道要调和，不能太辣太咸太酸太苦太甘都不都不行，那平均最像苦味的比如说我们很多蔬菜，你如果蔬菜你不加佐味料，蔬菜原味是苦味，原味是苦味，当然那个是伪苦了，那中药里面我们有大苦的药，当然我们是拿来入药的，平常那来煮菜谁受得了？我如果拿中国的苦药来开个餐厅，我告诉你一个客人都没有，那个苦谁给你吃呀，要生病才会吃嘛。
我们食物有两种，平常的饮食，这种就味道比较淡，我们用药物的时候是虚药，病人生病的时候药物味道就很厚，很厚重，那就是所谓的要治病嘛。那如果是我们呢调和这五个味道，人身体就不会有病变。我现在举个例，在…这是东海、南海，这是台湾，在中国大陆东南沿海这一带呢，人们呢嗜食酸，喜欢吃酸的，所以江浙菜醋白了很多，米醋，比如一天吃了两瓶醋都有呀，一家很会吃醋的。因为醋是酸嘛，而酸是肝，所以在东南沿海这一带的人，都没有发现人家生胆结石，都没有胆结石的病，为什么？
那酸的嘛，那过食，清得很干净，那也就是反过来，你不吃酸的，不吃醋，胆结石。西方呢大部分是西边，因为是苦寒，很冷嘛，那又没有靠近海边，吃海盐，吃那个清海的内陆湖的盐，所以住在这个清海旁边周围这一群人吃不到海盐，他吃的都是清盐，那这一带人比如苦寒，他那个天气很冷嘛，他喜欢味厚，厚味的人，吃的盐巴就很重，所以住在清海沿岸这一带吃这个内陆盐的人呢，都没有一个，没有一个人呢得到肾结石的。那商人一看这很好呀，对不对，这是zhongtu 嘛从上面往下看，我们把醋拿到这里来卖，盐拿到这里来，就结束了，所以我们要不想得到胆结石，都吃酸的，不想得到肾结石，要吃清盐，清盐最海盐还不能预防肾结石，所以东南沿海的人。
因为海盐，那没有人得胆结石，当然这是以后我们提《金匮》留下来的伏笔。这是我大概举一个例子给你看，所以中国的很多地方的我们都可以用这种来分析，那研究历史有个好处就是我们可以知道发病的原因是什么，发病的原因是什么。你知道那个肠痈，阳气不行嘛，我刚刚不是讲，那在肌肉里面就会发，得褥疮啊发些脓疮的。
那过去呢南边还有一个，这边还有一个，台湾在这边，我们有个海南岛，在这个海南岛呢最高的是五指山对不对，地理都知道，那在五指山上面种水果的果农，果农水果要长得深，比较好啊，那海边的沿岸怎么种，岸怎么种，那海边人就是打鱼去啊对不对，是不是正常，当水果的季节丰盛的时候，果农就拿了很多水果上来，那渔民呢就抓了很多海鲜上来，两边就开始交易了，那果农好久没有吃到海鲜了，狠狠的吃一顿，渔民呢好久没有吃到水果了，狠狠的吃一顿，所以吃的时候饥不择食，什么都通通吃下去了，
结果第二天一票人跑到医院去急诊，全部都是盲肠炎，急性盲肠炎，拿出来一看都是看到都是果实，从渔民身上都是瓜子的那个橘子的籽，果农的身上开出来很多螃蟹的壳，虾子的壳啊，鱼的骨头呀，所以不能过食，过食都不你可以从这些案例一看，就读完了，所以吃东西要咬细一点，不要太急，不要暴饮暴食，要说哎呀好久没吃，狠狠吃一顿，这个都不马上盲肠炎，当然我们有治症，只是告诉你怎么来的。因为你太急嘛，吃太过了，太饱了，阳气就不行了，累积起来了。并不是说你吃完以后马上跑步，不是，因为吃太饱了，阳气压抑到了，没有办法清走。
